Ο Όμιλος Βιώσιμης Διατροφής έχει ως βασικό στόχο να μελετήσει και να αντιμετωπίσει προβλήματα που ανακύπτουν σε παγκόσμια βάση και σχετίζονται: με την έλλειψη τροφής και νερού, την κατασπατάληση των φυσικών πόρων κατά την παραγωγή των τροφίμων, την σπατάλη φαγητού στις αναπτυγμένες χώρες, τις διατροφικές ανισότητες που υπάρχουν παγκοσμίως. Μέσα από διαφορετικές βιωματικές δραστηριότητες αλλά και την εκτενή διερεύνηση των στοιχείων, οι μαθητές/μαθήτριες ενημερώνονται για τα προβλήματα αυτά, κατανοούν τους λόγους που αυτά εμφανίζονται, μαθαίνουν για τρόπους αντιμετώπισης ή και επίλυσης αυτών των προβλημάτων και αποκτούν τις γνώσεις που θα τους/τις οδηγήσουν στην υιοθέτηση νέων στάσεων με στόχο τη βιώσιμη διατροφή. Παράλληλα, μαθαίνουν αναλυτικά για τους 17 Στόχους της Βιώσιμης Ανάπτυξης όπως ορίστηκαν από τον ΟΗΕ και συγκεκριμένα για τους στόχους: 1. Της μηδενικής πείνας, 2. Της υπεύθυνης παραγωγής και κατανάλωσης και 3. Της εξάλειψης των ανισοτήτων.
Υπεύθυνη Εκπαιδευτικός: Μαρινοπούλου Βασιλική (ΠΕ70)
Ημέρα / Ώρα Διεξαγωγής: Κάθε Δευτέρα, 13.30-15.00 (2 διδακτικές ώρες)
Τάξεις που απευθύνεται ο Όμιλος: Δ’, Ε’, Στ’
Αριθμός Συμμετεχόντων: 10-20 μαθητές/μαθήτριες
Τρόπος επιλογής συμμετεχόντων: Για την επιλογή των μαθητών θα ληφθούν υπόψη χαρακτηριστικά όπως η εμπειρία προηγούμενων ετών, η προϋπάρχουσα γνώση, τα ενδιαφέροντα, οι δεξιότητες χειρισμού απλών μαγειρικών σκευών και κυρίως η διάθεση για συνεργασία.